67项食品及相关标准正式实施同比减少246%不朽情缘正规网站年度盘点2024年共有12
不仅标志着我国乳制品生产标准的又一次飞跃◇◇，GB 5009-◇◇.295-2023食品安全国家标准 化学分析方法验证通则GB 31604▼…▲▪.56-2023 食品安全国家标准 食品接触材料及制品 月桂内酰胺迁移量的测定GB 1903□★★.62-2023 食品安全国家标准食品营养强化剂 还原铁五是新增月饼产品的命名方式不朽情缘正规网站●-=△。如广式纯白莲蓉月饼●•。GB 31604■▼▷▽▲▼.7-2023 食品安全国家标准 食品接触材料及制品 脱色试验GB 4789▷□▽.45-2023食品安全国家标准 微生物检验方法验证通则GB 5009•▪•◇●•.26-2023 食品安全国家标准 食品中N-亚硝胺类化合物的测定GB 5009◇◆■.290-2023 食品安全国家标准 食品中维生素K2的测定GB 4806☆▷.7-2023食品安全国家标准 食品接触用塑料材料及制品GB 5009▪□▷●•.225-2023 食品安全国家标准 酒和食用酒精中乙醇浓度的测定GB 1886▲=▷-■.373-2023 食品安全国家标准食品添加剂 甲醇钠GB 31604…□△…=.46-2023 食品安全国家标准 食品接触材料及制品 游离酚的测定和迁移量的测定GB 4789-○●◇.33-2024食品安全国家标准 食品微生物学检验 粮食制品采样和检样处理三是设施设备与技术要求方面▷••▪-☆。这一要求有助于加强奶源基地建设▽▪，如浓缩咖啡月饼▪▽☆•■☆。新标准对原料生乳的管理进行了细化•…•，
GB 4789▪▷□◇△○.19-2024食品安全国家标准 食品微生物学检验 蛋与蛋制品采样和检样处理
GB 5009▷◆□.97-2023 食品安全国家标准 食品中环己基氨基磺酸盐的测定
使得标准内容更加系统☆△▪△、条理清晰▷△。二是原料方面◇•-•。2024年5月实施标准数量最多•◁◁△！
该标准代替了《GB/T 19855-2015 月饼》▪=▼▪○。GB 5009=▼▪◇▽.227-2023 食品安全国家标准 食品中过氧化值的测定GB 1886=•□▽□◆.377-2024食品安全国家标准 食品添加剂 爱德万甜GB 31604•★▼○◆.59-2023食品安全国家标准 食品接触材料及制品 化学分析方法验证通则GB 5009●▷■•▷●.11-2024食品安全国家标准 食品中总砷及无机砷的测定GB 1903○☆◇▷◆.60-2023 食品安全国家标准 食品营养强化剂 L-肉碱酒石酸盐四是新增部分馅料添加量标示要求○●◆▲…•。这些要求的提出●★◇◆，更是对消费者健康安全的又一次有力保障◇▼◆▽▪。GB 4806■○☆◁○.11-2023食品安全国家标准 食品接触用橡胶材料及制品据不完全统计▲▪▽◆▽，值得注意的是△◁○▼▷，如水晶皮凤梨月饼△★△-。
GB 5009▽▽=○▷■.35-2016GB 5009▷…★◇.141-2016GB/T 9695▲▷.6-2008GB/T 21916-2008
GB 1886□▲•▼★◆.174-2024食品安全国家标准 食品添加剂 食品工业用酶制剂
GB 31604▪•△.47-2023 食品安全国家标准 食品接触材料及制品纸■△=、纸板及纸制品中荧光性物质的测定
GB 1886▼=▷▲.365-2023 食品安全国家标准食品添加剂5-甲基-2-呋喃甲硫醇
年度盘点2024年共有1267项食品及相关标准正式实施■-=……◆，同比减少2■•.46%
GB 4789▷●▽….22-2024食品安全国家标准 食品微生物学检验 调味品采样和检样处理
GB 5009▷■.293-2023 食品安全国家标准 食品中单辛酸甘油酯的测定
GB 31604•-=.55-2023 食品安全国家标准 食品接触材料及制品 异噻唑啉酮类化合物迁移量的测定
GB 5009◇-◁.88-2023 食品安全国家标准 食品中膳食纤维的测定
GB 1886…▼.370-2023 食品安全国家标准 食品添加剂 辛烯基琥珀酸淀粉钠
四是食品安全控制与微生物监控方面□◆%不朽情缘正规网站年度盘点2024年共有12。新标准引入了微生物监控程序指南◁▽◁◆●-，明确了企业在制定监控程序时应考虑的内容○★▼•◇▪，并列举了不同乳制品加工过程中的微生物监控示例○△●•◆。同时◇★○•◁▽，新标准还细化了清洁作业区空气洁净度的要求不朽情缘正规网站…=，以及冷藏◆●★、冷冻乳制品的温度标识要求•●□•■▽。这些措施的实施◆-=▷•，将有助于企业更好地控制乳制品生产过程中的微生物污染风险◆-▽▪，确保产品的安全与品质□▪■■。
GB 5009•▷.189-2023 食品安全国家标准 食品中米酵菌酸的测定
二是修订了产品分类•▪-□-。新版标准将产品分类修改为★…-“按加工工艺分类★▪■○”•□□-☆▪“按地方派式特色分类▼■=◇□”○□“其他类月饼▪=”三种▷▽◇△△。按加工工艺分类☆☆：删除了…▲“热加工类-•◆▼”-◇“冷加工类•●•◇”○■▲，将月饼分为○●=■◆◇：烘烤类■==◁■、油炸类…▲▪◇□、蒸煮类▲-◆•▪、熟粉类••◆□，同时取消○▪“冷加工类□▲△◆-☆”下的其他类细类▪▪▷。按地方派式特色分类◁◁：月饼分为广式月饼☆◁◇-■-、京式月饼▲▲•▷□、苏式月饼▽○、潮式月饼▪■▽□、滇式月饼△■•◆、晋式月饼▲△、琼式月饼◆▽=▪◇、台式月饼▷◇、哈氏月饼•○◇☆，共计9个类别▲◆-=，删除了各地方派式特色月饼次级分类的定义▲○。其他月饼◁▪…：明确其他月饼范围◆○•，不包含按加工工艺和按地方派式特色分类的月饼•▷●◆。
GB 5009…=.294-2023 食品安全国家标准 食品中色氨酸的测定
GB 5009◆●.35-2023 食品安全国家标准 食品中合成着色剂的测定
GB 31604★▷◇●.60-2024食品安全国家标准 食品接触材料及制品 溶剂残留量的测定
GB 5009▷◁◆.191-2024食品安全国家标准 食品中氯丙醇及其脂肪酸酯◇★☆○、缩水甘油酯的测定
GB 4789▼●◇★▪.17-2024食品安全国家标准 食品微生物学检验 肉与肉制品采样和检样处理
五是人员培训与素质提升方面=•-▲•○。新标准强调了对关键岗位人员的培训要求○□，要求企业制定有效的培训计划•▲●△=，对杀菌操作人员◆▪…▪…▲、液态产品灌装密封操作人员△-▲●••、清洁和消毒人员等关键岗位人员进行操作技能培训◁▼=。这一要求的提出□★★▪•，有助于提升从业人员的专业素质和操作技能水平○●★=-●，为乳制品生产的安全和质量提供有力保障•■。
GB 1903●•◁◆▽.65-2024食品安全国家标准 食品营养强化剂 花生四烯酸油脂（发酵法）
GB 4806-◇•.14-2023食品安全国家标准 食品接触材料及制品用油墨
GB 1903△▽.59-2023 食品安全国家标准 食品营养强化剂 氯化铬
GB 5009▲….129-2023 食品安全国家标准 食品中乙氧基喹的测定
新标准5◁○■.4中▲▪▷•▽，主要变化如下◇•：GB 1886▷★◁☆▪•.231-2023 食品安全国家标准 食品添加剂乳酸链球菌素GB 1903-△●○.64-2023 食品安全国家标准食品营养强化剂 氯化锰GB 29923-2023食品安全国家标准 特殊医学用途配方食品良好生产规范按月度分析◆▼●☆，新标准主要变化如下•=▪。
2024年新增标准数量相对于2023年的1040项★▲●▼，均应在产品标签中标示出各对应配料的添加量▪•●☆◁■。仅对乳制品生产的特殊要求进行了补充说明□●○▼-•，贮藏温度不超过7℃…☆◁•●=。
GB 5009◇••.296-2023 食品安全国家标准 食品中维生素D的测定
GB 4789◁◁=☆.23-2024食品安全国家标准 食品微生物学检验 豆制品采样和检样处理
GB 31612-2023食品安全国家标准 食品加工用菌种制剂生产卫生规范
GB 1903•▼◇★▲•.63-2023 食品安全国家标准食品营养强化剂 甘油磷酸钙
GB 5009◁-☆◇…■.299-2024食品安全国家标准 食品中乳铁蛋白的测定
GB 4789-□.47-2024食品安全国家标准 食品微生物学检验 食用油脂制品采样和检样处理
GB 31610★○….1-2023 食品安全国家标准 动物性水产品及其制品中颚口线…….2-2023 食品安全国家标准 动物性水产品及其制品中异尖线●●★=.3-2023 食品安全国家标准 动物性水产品及其制品中广州管圆线△-.4-2023 食品安全国家标准 动物性水产品及其制品中华支睾吸虫的检验
新标准增加了各类杀菌设备的技术要求和保养维修要求▼★、自动化仓储系统可靠性控制技术措施要求以及可移动设备的卫生管理要求◆★■◁★。2024年1月-12月共有1267项食品及相关标准正式实施=◇◆▼▽○，其他月饼命名可以使用饼皮和/或馅料命名◇▪▲。
该标准明确了蔬菜（含食用菌）-■■、水果●--■▪△、畜禽肉▪◆◆、水产品和蛋等五大类生鲜食用农产品是否过度包装的技术指标和判定方法…=■。
GB 31604□★•▼▷▪.54-2023 食品安全国家标准 食品接触材料及制品 双酚F和双酚S迁移量的测定
GB 4789▲•□■◆.24-2024食品安全国家标准 食品微生物学检验 糖果★◇★▼◁、巧克力和代可可脂巧克力及其制品★▽、可可制品采样和检样处理
为避免对农业生产经营活动造成不必要的影响或产生新的资源浪费▷○◁▷■•，该标准设置了6个月的实施过渡期=•◁，并规定▽▲△“实施之日前生产或进口的生鲜食用农产品可销售至保质期结束△…■”☆◆。实施后△▼▷•，生产经营主体应按照该标准要求▷=…●，对生鲜食用农产品销售包装进行合规性设计▪-•。
使用了相关配料的馅料且在产品名称中仅体现了单一馅料成分的月饼=◆☆▪-▼，较2023年的1299项同比减少了2•○☆.46%◇▼-•-。或选择以产品风味特色命名△▪…☆▷，GB 1886★◆•●●▲.368-2023 食品安全国家标准食品添加剂(2S•=○◆◇-,7月有127项△▼。新标准规定地方派式月饼应在名称明确产品所属的地方派式及饼皮和/或馅料特色□▼◁，在生乳运输和贮存方面▽•▼●▪◇！
GB 1886▲●-☆★★.369-2023 食品安全国家标准食品添加剂蓝锭果红
GB 23790-2023食品安全国家标准 婴幼儿配方食品良好生产规范
GB 5009▷◆.8-2023 食品安全国家标准 食品中果糖●▷、葡萄糖□☆■=•●、蔗糖☆▷、麦芽糖▽▼-…▽▽、乳糖的测定
GB 5009▲☆.259-2023 食品安全国家标准 食品中生物素的测定
统计发现▽▽•…，2024年实施的标准中▽◇…▷=…，国家标准233项▼■、地方标准374项•▼-文石P6小白马重新定义阅读！不朽情缘平台 文石P6小白马的推出△▪●▷●△，无疑为电子阅读市场注入了新的活力▷--•▪。它不仅提升了读者的阅读体验rime Day 亚马逊设备优惠全览不朽亚马逊 Fi 更多 文石P6小白马重新定义阅读！不朽情缘平台，、行业标准233项▷◆△-△•、团体标准418项●▷●★▽，其他9项▲□◆◁●○。这些标准涉及产品或原料的标准不朽情缘正规网站△▼◆-、检测方法标准▽◆▪•、规程规范标准等▼○◆▷。其中▼☆，行业标准涉及轻工标准△●■●△□、供销合作行业标准○•■○◆☆、粮食行业标准-•▼▪、农业标准◆★、进出口行业标准等◁○▷-。地方标准涉及北京=◆、天津☆●▽••、上海…◇▪=■•、河南□•●▽•、广东□-、重庆★▲●、贵州◆○○、山西◁☆、江苏-○、江西•▽◆■、云南●■▼◁深度解析：提升阅读效率的3大技术革新不朽 在总结上述内容后▽□-，可以看到不朽情缘电子游戏◁•○▽•，汇雅EPUB笔记功能的深度解析为提高用户的阅读效率打开了一扇新窗口•▽。建议广大用户积极体验此新 更多 深度解析：提升阅读效率的3大技术革新不朽，、湖北●◇★、湖南▼◁◆、安徽▷○•▲▼、广西◇•◆、青海☆■◇□、陕西■◇■◁▼、吉林-★△◇•◁、福建▷▲-◆、宁夏▷○□…、河北-★、黑龙江△□、内蒙古•★△、山东▷□★、浙江▼▷▷▷▷、四川△◆。
GB 31604=▷--=●.1-2023食品安全国家标准 食品接触材料及制品 迁移试验通则
GB 5009▪★=•★.154-2023 食品安全国家标准 食品中维生素B6的测定
GB 4789▽■.18-2024食品安全国家标准 食品微生物学检验 乳与乳制品采样和检样处理
GB 1886…■.372-2023 食品安全国家标准食品添加剂 L-蛋氨酰基甘氨酸盐酸盐
GB 5009◇▼■■=.140-2023 食品安全国家标准 食品中乙酰磺胺酸钾的测定
GB 4789○▪☆▲★◁.49-2024食品安全国家标准 食品微生物学检验 产志贺毒素大肠埃希氏菌检验
三是增加了饼皮★▼△=•▼、馅料的具体要求◁▪=◁■。新标准新增了饼皮和馅料要求★●▼▲，明确提出月饼馅料不应使用鱼翅等野生保护动物食材▽▷△，不宜使用燕窝等名贵珍稀食材=●…。新标准规定了饼皮和馅料类别▼□，将饼皮分为▼…：糖浆皮○•、酥皮◇•◁▷•★、混酥皮•◇、蛋月烧（蛋糕）皮▽■、水晶皮◇▼□、冰皮△☆□●、奶酥皮◆•○-▽、奶油皮•☆▷◁◆□、桃山皮◇•○▽◇。馅料分为●▲○：蓉沙馅--、果仁馅▪-▪、果蔬馅●□…、蛋黄馅=■、肉及肉制品馅○△○、水产品及水产制品馅不朽情缘正规网站-▲▷★、留心馅（软心馅）-=▷▷、自来白馅▪…、自来红馅☆…▪、云腿馅●■、食用花卉馅△•□△。在不同的馅料中规定了相关原料添加量的要求●▪★--▲，并根据馅料的添加量对产品名称的命名进行了要求△•。
GB 31604△▪□●.57-2023 食品安全国家标准 食品接触材料及制品 二苯甲酮类物质迁移量的测定
GB 1886=▲…■△.381-2024食品安全国家标准 食品添加剂 酒石酸铁
有186项◁☆，新标准根据GB 14881-2013进行了框架的重构◇-△□★▷，新标准将乳制品的主要原料从▼☆“牛乳（或）羊乳▲▷◁□◆”扩展为-▼○▪“生乳=○●▽◆=”-=□☆◁▪，旨在提升乳制品生产设备的性能与卫生水平★▽，明确要求馅料中有关添加量要求的都应在产品的标签中标示出各对应配料的添加量•▲…▪=•。产品类别可单独建项或在产品名称中一并体现◆○☆，同比下降了4☆▼●▽□★.13%☆□▷。同时▲▽●◆，新增标准占标准总数的76■…◇☆◁.78%◇▷◇■••。新标准新增了生乳进厂后贮存温度的控制要求▽▼□▼！
主要技术指标包括三方面☆=…☆：一是针对不同类别和不同销售包装重量的生鲜食用农产品设置了10%25%包装空隙率上限-▲△▪◇。二是规定蔬菜（包含食用菌）和蛋不超过3层包装▲□△★○，水果…=▽▷•◁、畜禽肉☆◁■、水产品不超过4层包装▪△△■□•。三是明确生鲜食用农产品包装成本与销售价格的比率不超过20%◆=●●▽，对销售价格在100元以上的草莓▲--…、樱桃☆●▷☆-▪、杨梅▽••▼、枇杷▪▷、畜禽肉○…▽-◇、水产品和蛋加严至不超过15%▽●。
GB 1903●○▽▼○.69-2024食品安全国家标准 食品营养强化剂 5单磷酸尿苷
GB 5009•▷○.298-2023 食品安全国家标准 食品中三氯蔗糖(蔗糖素)的测定
GB 5009▼◇☆◇▪▷.291-2023 食品安全国家标准 食品中氯酸盐和高氯酸盐的测定
GB 1886•…□◆.375-2024食品安全国家标准 食品添加剂 氢氧化钙
GB 5009◆☆▲.289-2023 食品安全国家标准 食品中低聚半乳糖的测定
GB 1886●□◇◁.96-2024食品安全国家标准 食品添加剂 松香季戊四醇酯
这些标准的实施为监管部门提供了依据•▲，为生产企业提供了方法指南☆•◁▷…，为消费者提供了指引▽•-…，更利于行业健康有序的发展=◆◇□◁。食品伙伴网在此特别提醒行业内相关企业▷…，密切关注相关标准的最新变化▼…▷■，及时采取有效措施•○●◆▲•，避免不必要的损失□●△•◆▼。
GB 1886□•◆△•●.256-2024食品安全国家标准 食品添加剂 甲基纤维素
GB 1903★•○▲■△.67-2024食品安全国家标准 食品营养强化剂 植物甲萘醌(维生素K1)
《GB 43284-2023 限制商品过度包装要求 生鲜食用农产品》自2024年4月1日起正式实施•△☆•-。
GB 5009-…•.240-2023 食品安全国家标准 食品中伏马菌素的测定
GB 1886◁▷▪★▲.366-2023 食品安全国家标准食品添加剂-胡萝卜素
指出无特殊要求时▪=，代替标准有270项▼…△△，其次为3月有146项◇…★◆。
这一变化适应了乳制品行业多元化的发展趋势▽★△。新标准的发布实施◁▲，同时★◁■▽▪▷，对•★▽•“莲蓉馅▲□▽■◇◇”◁☆▲★•◆“果仁馅…•-■☆•”■★…“枣蓉（泥）馅•…○◆▪”●•-•“水果馅○=•”•◇◆“蔬菜馅★△△”◇▼▲“蛋黄馅▽▷”…▪○“肉与肉制品馅◆•=”…▷▼▷“水产及水产制品馅◇◆☆▪▲▲”•☆“云腿馅★•▷◁★▽”和■●“食用花卉馅☆▲△”都规定了配料添加比例的要求■◇▽□•…，GB 4789◆★▲★▷.35-2023 食品安全国家标准 食品微生物学检验 乳酸菌检验一是整体框架方面▼…◇▼◆。5R)-N-[4-(2-氨基-2-氧代乙基)苯基]-5-甲基-2-(丙基-2-)环己烷甲酰胺GB 5009=•▲=●◁.288-2023 食品安全国家标准 食品中胭脂虫红的测定GB 4789▪◆•◆★.26-2023 食品安全国家标准 食品微生物学检验 商业无菌检验《GB/T 19855-2023月饼质量通则》自2024年4月1日起正式实施▪★●=…，各章节通用要求均引用了GB 14881-2013中的相关条款•□，2024年实施的标准中▪△☆=▼，GB 4789…=◇▲◁•.48-2024食品安全国家标准 食品微生物学检验 蜂产品采样和检样处理GB 31604▽○○.58-2023 食品安全国家标准 食品接触材料及制品 9种抗氧化剂迁移量的测定GB 1903◇◆▼.71-2024食品安全国家标准 食品营养强化剂 全反式视黄醇GB 4789=▪▪.20-2024食品安全国家标准 食品微生物学检验 水产品及其制品采样和检样处理GB 1886=▲.371-2023 食品安全国家标准食品添加剂 -聚赖氨酸盐酸盐GB 4789▪◆…▽△.28-2024食品安全国家标准 食品微生物学检验 培养基和试剂的质量要求《GB 12693-2023 食品安全国家标准 乳制品良好生产规范》自2024年9月6日起正式实施-▷▪□△。
GB 5009=◁●.43-2023 食品安全国家标准 味精中谷氨酸钠的测定
GB 4789▷▪.46-2024食品安全国家标准 食品微生物学检验 生鲜果蔬及其制品•◆……•、食用菌制品□=☆、坚果与籽类食品采样和检样处理
GB 4789★=.25-2024食品安全国家标准 食品微生物学检验 酒类■□、饮料■-、冷冻饮品采样和检样处理
GB 1903•▷□.66-2024食品安全国家标准 食品营养强化剂 二十二碳六烯酸油脂（发酵法）
GB 1886…▼◇▷.98-2024食品安全国家标准 食品添加剂 乳糖醇（又名4--D吡喃半乳糖-D-山梨醇）
GB 1903▷•▼.70-2024食品安全国家标准 食品营养强化剂 电解铁
GB 31610▷◁▼◆….5-2023 食品安全国家标准 动物性水产品及其制品中并殖吸虫的检验
GB 1903•☆◇△■◇.68-2024食品安全国家标准 食品营养强化剂 钼酸铵
GB 31604■▼■☆.29-2023 食品安全国家标准 食品接触材料及制品 丙烯酸和甲基丙烯酸及其酯类迁移量的测定
一是更改和完善了标准名称和定义☆△。新版标准将标准名称由▼●★☆“月饼◁▽▲◁▷”改为--■=“月饼质量通则△•▽●”▲▼△，将•▪★=…“月饼=▲-□”定义修订为-•▷▪■“使用小麦粉等谷物粉和/或食用淀粉▼-=、薯类粉△△■、豆类□•、食用油脂等为原料▲◇，添加（或不添加）糖制成饼皮○☆▲=▪，包裹各种馅料=…■◆◆▽，经加工而成•●○…▲，主要在中秋节食用的传统节日糕点▼◇▽”•▼△■。
GB 4806■○◆.9-2023食品安全国家标准 食品接触用金属材料及制品
GB 4789○•◆.4-2024食品安全国家标准 食品微生物学检验 沙门氏菌检验
GB 1903▼▷▷=.61-2023 食品安全国家标准食品营养强化剂 碳酸铜
GB 31604▽=◇◆▪•.49-2023 食品安全国家标准 食品接触材料及制品 多元素的测定和多元素迁移量的测定
GB 1886◁▼.367-2023 食品安全国家标准食品添加剂6-甲基辛醛
GB 4806--□.13-2023食品安全国家标准 食品接触用复合材料及制品
GB 31610◆△○.6-2023 食品安全国家标准 动物性水产品及其制品中曼氏迭宫绦虫裂头蚴的检验
GB 5009•▪.205-2024食品安全国家标准 食品中二噁英及其类似物毒性当量的测定
GB 4789◁■-★★.40-2024食品安全国家标准 食品微生物学检验 克罗诺杆菌检验
GB 1886△▲-.376-2024食品安全国家标准 食品添加剂 5-戊基-3H-呋喃-2-酮
今日导读•▪□★◆▲：食品日期一目了然■……-■▲！《食品标识监督管理办法》发布□◇★=；多品牌回应不允许再使用零添加★•▼◁；黑心食品厂用臭蛋做网红蛋糕（2025年03月27日）
GB 1886=☆.227-2024食品安全国家标准 食品添加剂 吗啉脂肪酸盐果蜡
GB 1886◆◆.379-2024食品安全国家标准 食品添加剂 皂树皮提取物
这不仅便于企业理解和执行▽☆…△◁，提升乳制品的原料品质☆▪□。对生乳质量和安全进行全过程统一管理-•■•★。新增标准有997项◁▲▽，也提高了标准的适用性和可操作性•■。要求企业自行建设的生乳收购站或牧场应符合国家和地方相关规定○★▲◇•，确保产品在加工过程中的安全与质量-=。据统计…☆▼…，无论是归属于4●•▪.1□-▲◇=▷、4★•….2◆▽☆○▲▽、4-□▼■◇△.3分类中的哪一个类别▪▲▷67项食品及相关标准正式实施同比减少246。
GB 5009◆▲○-.292-2023 食品安全国家标准 食品中-阿朴-8-胡萝卜素醛的测定
GB 5009■◇.89-2023 食品安全国家标准 食品中烟酸和烟酰胺的测定
